В профессиональном сообществе украинского зернового рынка распространяется письмо, автор которого представляется сотрудником крупной зернотрейдинговой компании и описывает обсуждаемую среди участников отрасли версию негатива происходящего вокруг экспорта зерна: блокировка Черного моря, активные удары по танкерам и портовой инфраструктуре на юге Украины,… читать далее

Открытие в Нидерландах первой фермы, где мясо выращивается без содержания животных, вызвало не только интерес инвесторов и ученых, но и волну дискуссий вокруг будущего продовольственной системы. На предприятии вместо коров используются биореакторы, в которых из клеток крупного рогатого скота выращиваются… читать далее